Navigacija














E-Novice
Aktualno

Dobro jutro 13-Dec-2013
 RTV Slo1
  Sodelovali smo v odaji Dobro jutro - več si oglejte na spodnj
Preberi več...
 
Nedelja 26-Oct-2013
HelixSticna press v nedeljo Farma Polžev Polži Zupet na GOLICA TV v odaji Z Golico na vas!&nbs
Preberi več...

Stik
an image
 
 
 
1293
Šmarje-Sap

Email: mzupet@yahoo.com

 
 
Prevedi to stran
Sreda, 22.november, 2017

Farma polžev

Farma polžev "Polži Zupet" se nahaja v Stični, blizu stiškega samostana, v čistem in neonesnaženem okolju, brez bližine večjih prometnic ali drugih onesnaževalcev. Ob farmi teče potok z izredno čisto vodo, katero uporabljamo za namakanje farmskih površin. HelixStina_4.jpg

Prve aktivnosti za začetek polžereje so se začele spomladi 2011, v tem času smo se povezali in podpisali pogodbo z mednarodnim inštitutom za polžerejo iz Cherasca, opravili so nam analizo zemljišča, nas oskrbeli s potrebno opremo, semeni in seveda matično čredo polžev, ki ima mednarodni certifikat za ekološko pridelanega polža, kar nam omogoča doseganje najvišjih standardov kvalitete in odkupnih cen na globalnem trgu.

farma_polev_-_pogled_iz_zraka.jpgFarmo smo začeli postavljati v začetku marcu 2012 in po trdem delu nam je uspelo, da smo matično čredo naselili 1.junija 2012,  v drugi polovici julija je že bilo videti prve potomce Helix Aspersa Muller, ki sodi med najbolj prestižnega polža v kulinariki in tudi najbolj primerno vrsto za gojenje v naših vremenskih razmerah.HelixStina_11.jpg

 

Za potrebe farme polžev  "Polži Zupet"  imamo na voljo   14000  kvadratnih metrov (1,4 hektarja), in smo trenutno največja farma polžev v Sloveniji. Od tega je za gojenje polžev namenjeno  10000 kvadratnih metrov   (1 hektar), ostalo zemljišče uporabljamo za sejanje sončnic in drugih rastlin za dohranjevanje polžev.